Jazyk
Bariérové pouzdra, určené pro vakuové těsnění, jsou v průmyslu potravinářských obalů nezbytné. Tyto váčky, vyrobené z bariérových materiálů, zajišťují, aby byl kyslík udržován venku, čímž se během skladování zachovává kvalitu potravin. Obvykle se používají s vakuovými stroji ve stylu komory, obstarávají širokou škálu aplikací, od komerčních a průmyslových po osobní použití. Navíc jsou oblíbenou volbou v kulinářském vzdělávání pro výuku technik balení. Je však třeba poznamenat, že tyto sáčky nemusí být tou nejlepší volbou pro zachování křehkých nebo vysoce podléhajících potravin.
Rysy vakuových bariérových váček
Bariérové taškyjsou navrženy tak, aby byly vzduchotěsné, což pomáhá udržovat jídlo čerstvé déle. Tyto sáčky jsou vynikající pro dlouhodobé skladování, protože efektivně zachovávají jídlo. Stand-up sáčky si však nemusí udržovat svůj vzhled v průběhu času a nejsou ideální pro rozšířené skladování. Je proto důležité si vybrat bariérové tašky moudře pro zajištění nejlepšího zachování potravin.
Výhody a aplikace vakuových váček
Vakuové bariérové sáčkyjsou nejúčinnějším způsobem, jak zabalit potravinářské výrobky. Utěsňuje produkt proti párům, pachům, kyslíku a škůdcům. To je obzvláště důležité pro potraviny s kazícími. Vysoko bariérní tašky na zip jsou nejběžnějším typem bariérového sáčku a používají se většina komerčních procesorů masa. Tyto bariérové sáčky jsou levné a přicházejí v různých velikostech. Mohou být přizpůsobeny podle vašich požadavků a specifikací.
Bariérové sáčky pro vakuové obalyjsou nejčastější metodou skladování potravin v lednici. Tyto tašky jsou k dispozici v různých velikostech a typech. Vysoko bariérové vakuové balicí sáčky zajišťují, že jídlo je zcela chráněno před bakteriemi a vlhkostí při zachování čerstvosti. Kromě toho tyto tašky také představují jídlo čistým a hygienickým způsobem. Existuje několik dalších výhod vakuového balení potravin. Zabraňují také potravě ve vývoji pachů a skvrn a zabraňují popáleninám mrazniček. Při používání vakuových sáčků s vysokým obsahem bariéry si užijete čerstvý a čistý vzhled svých produktů.
Čisté bariérové sáčky pomáhají chránit jídlo před kontaminací kyslíku a zároveň udržovat světlo. Neprůhledné bariérové sáčky zabraňují přenosu pachů do obalu. Prodlužují také trvanlivost potravinových výrobků. Kromě prodloužení trvanlivosti vašich produktů omezují růst bakterií a zabraňují odpařování těkavých složek. Se správným obalovým materiálem můžete na pouzdrech vytisknout své logo a další informace.
Vakuové sáčky jsou ideální pro potravinářský průmysl, protože snižují plýtvání potravinami. Mohou být také vyrobeny z různých materiálů, což je nezbytné pro udržení kvality produktu. Standardní sáčky se vyrábějí z polyetylénu a polypropylenu, zatímco vakuové vakuové sáčky s vysokým obsahem bariéry jsou vyrobeny z vícevrstvých materiálů.
